Temui di Malaysia semua kebaikan minyak Sacha Inchi. Dapatkan semua produk "Sacha Inchi Oil" terbaik di Malaysia.
Apa itu Sacha Inchi?
Daripada nama saintifiknya Plukenetia Volubilis, Sacha Inchi, juga dipanggil kacang Inca, adalah kacang berbentuk bintang dari Peru. Kaya dengan omega 3, protein dan vitamin E, benih dari Andes ini diketahui dapat mengurangkan kolesterol, meningkatkan penglihatan dan ingatan serta melindungi tubuh daripada oksidan. Dirasai dalam makanan ringan atau dalam tepung, kacang Inca ini juga menghasilkan minyak sayuran yang luar biasa. Minyak dara (tekanan lembut) ini mempunyai komposisi yang sempurna untuk kesihatan dan kecantikan kulit dan rambut.
Asal Sacha Inchi
Kacang Sacha Inchi atau Inca mengambil namanya dari asalnya di Andes di Peru. Kacang berbentuk bintang telah muncul 3000 tahun dahulu, dalam budaya Mochica dan Chimù. Pada tahun 1609, kilang Inca kembali ke peringkat tengah dengan Inca Garcilaso de la Vega yang menamakan benih itu dalam kroniknya. Dari sana, Sacha Inchi memulakan perjalanannya ke seluruh dunia.
Pada tahun 1753, ahli botani Sweden Carl Von Linné menyenaraikan plukenetia volubilis sebagai salah satu daripada 7300 rempah yang ditemui di Peru. Nama kacang Inca kekal hidup dalam dunia naturalisme dan botani. Walau bagaimanapun, benih itu menjadi popular dari 1976, di bawah dorongan Santiago Erik Antànez de Mayolo Rynning yang menemui semula dan mendedahkannya kepada dunia.
Bagaimanakah Sacha Inchi ditanam?
Sacha Inchi tumbuh di hutan Andes di selatan Peru. Tumbuhan saka ini menyediakan, selama lebih daripada 3000 tahun, buah berbentuk bintang (plukenetia volubilis) yang kaya dengan minyak sayuran. Bagi mengekalkan sistem pengeluaran yang harmoni dengan alam semula jadi, banyak koperasi telah muncul. Mereka membenarkan perdagangan adil yang menghormati maruah pengeluar dan kehidupan planet ini. Buah-buahan yang berasal dari tanaman ini umumnya organik.
Khasiat Sacha Inchi
Sacha Inchi memberikan biji benih yang diekstrak, dengan tekanan lembut, minyak dara dan organik yang kaya dengan asid lemak berkualiti dan vitamin larut lemak. Walau bagaimanapun, walaupun minyak kacang Inca adalah produk yang paling terkenal, Sacha Inchi juga boleh dimakan dalam biji atau tepung. Ia juga membekalkan banyak nutrien.
Sacha Inchi, biji yang kaya dengan asid lemak tak tepu
Minyak organik yang diekstrak daripada biji Sacha Inchi kaya dengan asid lemak tak tepu. Ia mengandungi kedua-dua asid lemak poli dan tak tepu tunggal dalam perkadaran yang ideal untuk kesihatan.
Kacang Inca, sumber biji omega 3
Minyak Sacha Inchi mengandungi sehingga 48% omega 3. Asid lemak ini, tidak terdapat dalam komposisi minyak zaitun, sangat berguna untuk kesihatan. Ramai orang mengalami defisit. Oleh itu, minyak Sacha Inchi adalah cara mudah untuk mengimbangi semula pengambilan nutrisi dari dapur. Ia juga, sehingga kini, sumber omega 3 terbesar di planet ini. Kadang-kadang mereka digunakan untuk mengiringi penawar detoks.
Kacang tanah dari Andes, buah yang kaya dengan omega 6
Minyak Sacha Inchi juga mengandungi sehingga 36% omega 6. Dari tekanan sejuk pertama, asid lemak ini tidak diubah dan oleh itu tidak mempunyai kesan berbahaya kepada kesihatan. Di samping itu, nisbah mereka kepada omega 3 adalah baik untuk kesihatan kardiovaskular yang baik.
Inca Inci, bintang yang kaya dengan omega 9
Agak jarang dalam diet, omega 9, yang secara tradisinya dikaitkan dengan minyak zaitun dara, juga terdapat dalam kuantiti yang ketara dalam minyak Sacha Inchi. Asid lemak ini mewakili antara 9 dan 10% daripada jumlah asid lemak produk akhir.
Sacha Inchi, buah yang kaya dengan protein
Selain minyaknya (oil), benih Sacha Inchi juga mengandungi sejumlah besar protein sayuran. Protein ini mewakili lebih daripada 30% beratnya.
Tetapi, minat protein Sacha Inchi juga bergantung pada komposisinya. Sesungguhnya, satu perkara yang jarang ditemui dalam produk tumbuhan, kacang Sacha Inchi mengandungi lapan asid amino yang penting untuk fungsi badan:
leucine;
isoleucine;
valine;
threonine;
metionin;
fenilalanin;
triptofan;
lisin.
Sacha Inchi, sifat pemakanan yang tidak disangka-sangka
Walau bagaimanapun, Sacha Inchi bukan sekadar minyak dan protein. Kacang organik ini juga merupakan sumber vitamin, terutamanya vitamin A dan vitamin E.
Sebagai tambahan kepada vitaminnya, Sacha Inchi juga mengandungi bateri mineral dan unsur surih yang lengkap:
kalsium;
tembaga ;
besi ;
potasium;
magnesium;
mangan;
molibdenum;
natrium;
fosforus;
selenium;
zink.
Oleh kerana komposisi khasiatnya yang berkualiti tinggi, biji Sacha Inchi, sama ada keseluruhan, dalam minyak atau dalam tepung, memberikan banyak manfaat kepada tubuh.
Faedah untuk fungsi jantung dan otak
Sacha Inchi mempunyai tindakan perlindungan pada fungsi jantung dan serebrum. Sesungguhnya, kacang bintang kecil mempunyai sejumlah besar omega 3. Walau bagaimanapun, lipid dan terutamanya asid lemak omega 3 membentuk lebih daripada 60% daripada jisim otak. Selain itu, asid lemak ini mempunyai tindakan perlindungan pada jantung dengan menggalakkan keseimbangan darah yang seimbang.
Faedah pada sistem imun
Di antara banyak nutrien dalam Sacha Inchi, vitamin A berada pada kedudukan yang tinggi. Vitamin ini dikenali untuk merangsang dan mengoptimumkan fungsi sel darah putih. Dengan cara ini, sistem imun bertindak balas dengan lebih cepat dan lebih berkesan kepada pencerobohan luar. Sesetengah kajian membuat hipotesis bahawa omega 3 juga membantu mengekalkan imuniti yang baik.
Faedah pada peredaran darah
Sacha Inchi, dan terutamanya minyaknya, mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah. Omega 3, terdapat di mana-mana dalam cecair berharga ini, mempunyai tindakan antiplatelet. Iaitu, lipid ini mengurangkan risiko pembekuan darah terbentuk.
Faedah pada keseimbangan lipid
Sacha Inchi, dan sudah tentu asid lemak utamanya, omega 3, telah membuktikan keupayaan mereka untuk mengimbangi keseimbangan lipid darah. Secara khusus, omega 3 berkemungkinan mengurangkan jumlah kolesterol dan khususnya kolesterol LDL. Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa jenis asid lemak ini juga boleh menurunkan tahap trigliserida dengan ketara. Menurut pendapat beberapa saintis, omega 9, juga terdapat dalam biji bintang Andes, mempunyai kesan yang sama.
Faedah kesihatan kulit
Minyak dara, kaya dengan lipid berkualiti, menyumbang kepada kecantikan kulit. Minyak Sacha Inchi tidak terkecuali daripada peraturan. Dalam penjagaan luaran atau dalam makanan, ia membekalkan omega 3 yang menyuburkan sel. Minyak ini juga membantu melindungi daripada radikal bebas dengan vitamin A dan E.
Faedah pada tekanan darah
Dalam minyak Inci Inca, ia sekali lagi adalah omega 3 yang bertanggungjawab untuk peranannya yang baik terhadap tekanan darah. Malah, sesetengah omega 3 memodulasi pengeluaran aldosteron, hormon yang memainkan peranan penting dalam mengimbangi tekanan darah. Di samping itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa omega 3 juga menggalakkan pengeluaran asid nitrik, yang turut mengambil bahagian dalam menurunkan tekanan darah.
Faedah pada pembaharuan sel
Sel-sel badan sentiasa memperbaharui diri mereka sendiri. Untuk membina dengan betul, mereka memerlukan fosfolipid. Fosfolipid ini terutamanya dibentuk oleh omega 3 yang menjadikannya lebih fleksibel dan lebih tahan. Minat Sacha Inchi dalam perlindungan sel juga datang daripada kehadiran ketara vitamin A dan vitamin E, kedua-duanya dikenali sebagai antioksidan. Oleh itu, mereka melindungi sel daripada serangan.
Faedah untuk Diabetes
Kacang Inca mempunyai banyak asid lemak berkualiti. Seperti minyak zaitun atau hazelnut, minyak Sacha Inchi mengandungi omega 9. Kurang diketahui, asid lemak ini memberi kesan kepada kepekaan badan terhadap insulin. Oleh itu, mereka mengurangkan risiko menghidap diabetes jenis 2.
Faedah pada ketajaman penglihatan
Ditemui dalam kon dan batang retina, omega 3 melindungi mata daripada degenerasi makula. Lipid bukanlah satu-satunya kelebihan Sacha Inchi dalam tindakannya yang baik terhadap penglihatan. Sememangnya, vitamin A yang terdapat dalam bijinya adalah nutrien penting untuk perkembangan ketajaman penglihatan, terutamanya pada kanak-kanak.
Faedah penurunan berat badan
Menurut pendapat beberapa pakar, omega 3 membantu dalam penurunan berat badan. Kajian menyerlahkan peranan asid lemak ini dalam menyahstokkan dan penggunaan lemak yang terdapat dalam badan. Khususnya, mereka menyahaktifkan gen lipogenetik dan mengaktifkan gen lipolitik. Selain itu, minyak Sacha Inchi menggalakkan penghasilan serotonin yang mengurangkan tekanan dan paksaan terhadap makanan manis.
Faedah Anti-Radang
Ramai saintis memuji omega 3 dengan sifat anti-radang. Ini semua lebih wujud apabila minyak digunakan sejuk.
DISCLAIMER: These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. Please always consult your health care provider if you are taking any medications or have any medical condition. Individual results may vary.
